Товаров 0 шт.

Общая сумма:
Корзина | Оформить

График работы: Пн-Вс с 10:00 - 19:00 МСК
г. Воронеж, переулок Мало-Московский, 1
г. Киров,ул. Сутырина 7 тел.+79097210055

Воронеж Киров доставка по России

Тел. +79092210055

0 шт.

Категории

БК-Углич-ЛД 1 Е.А.

Артикул: 00676

скидка до 10%

235 руб.

Вес: 0 кг.
Нет в наличии

Сообщить когда будет

Воронеж, ул. Революции 1905 года 80Г :	0 шт.
Киров, ул. Сутырина 7 :	0 шт.

БК-Углич-ЛД 1 Е.А.

Купить по выгодной цене Воронеже.

Концентраты для сыров и творога / БК-Углич-ЛД

Область применения:	применяется при производстве сыров и творога самостоятельно или совместно с моновидовыми концентратами БК-Углич-Л, БК-Углич-П, БК-Углич-К
Состав:	БК-Углич-ЛД представляет собой моновидовой лиофилизированный концентрат универсального назначения, состоящий из лактококка вида: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)
Бактериальная формула:	Д
Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА:	не менее 100 млрд КОЕ
Рекомендуется применять:	для производства всех видов сыров и творога. Максимальная температура второго нагревания 42 °С. Используется для приготовления закваски беспересадочным способом или путем непосредственного внесения в смесь для выработки сыра. Может применяться совместно с моновидовыми концентратами БК-Углич-Л, БК-Углич-П, БК-Углич-К.
Расход концентрата:	приготовление производственной закваски - 1 ЕА на 300 л молока или 0,1 ЕА на 30 л молока; прямое внесение - 18 ЕА на 1 т смеси или активизированного концентрата 18 ЕА на 2,5-5 т смеси для выработки сыра; прямое внесение 5 ЕА на 1-1,5 т смеси; 10 ЕА на 2-3 т смеси или 18 ЕА на 4-5,5 т смеси для выработки творога.
Выпускается ежемесячно:	1 партия концентрата

БК-Углич-ЛД 1 Е.А.

Купить по выгодной цене Воронеже.

Концентраты для сыров и творога / БК-Углич-ЛД

Область применения:	применяется при производстве сыров и творога самостоятельно или совместно с моновидовыми концентратами БК-Углич-Л, БК-Углич-П, БК-Углич-К
Состав:	БК-Углич-ЛД представляет собой моновидовой лиофилизированный концентрат универсального назначения, состоящий из лактококка вида: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)
Бактериальная формула:	Д
Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА:	не менее 100 млрд КОЕ
Рекомендуется применять:	для производства всех видов сыров и творога. Максимальная температура второго нагревания 42 °С. Используется для приготовления закваски беспересадочным способом или путем непосредственного внесения в смесь для выработки сыра. Может применяться совместно с моновидовыми концентратами БК-Углич-Л, БК-Углич-П, БК-Углич-К.
Расход концентрата:	приготовление производственной закваски - 1 ЕА на 300 л молока или 0,1 ЕА на 30 л молока; прямое внесение - 18 ЕА на 1 т смеси или активизированного концентрата 18 ЕА на 2,5-5 т смеси для выработки сыра; прямое внесение 5 ЕА на 1-1,5 т смеси; 10 ЕА на 2-3 т смеси или 18 ЕА на 4-5,5 т смеси для выработки творога.
Выпускается ежемесячно:	1 партия концентрата