MisterSam.RU
Качественный Домашний Алкоголь
  • Товаров 0 шт.
График работы: Пн-Вс с 10:00 - 19:00 МСК
г. Воронеж, переулок Мало-Московский, 1
г. Киров, улица Жуковского, 6 тел.+79097210055

Воронеж Киров доставка по России

📞Тел. +79092210055

 

Категории


КПД ВА Бессавит Парманелло 50 г.

Артикул: 02065
New
160 руб.
8 бонусов при покупке!

Скидки суммируются!

  • Вес брутто: 0.08 кг.
  • Остаток: мало

Воронеж, переулок Мало-Московский 1 :

10 шт.

Киров, ул. Жуковского, 6 :

0 шт.

доставка озон
Доставка заказа до 5 кг – 200 руб.


ТОВАР ДНЯ
До окончания предложения
Самогонный аппарат Северный 15 л. (ю)
Самогонный аппарат Северный 15 л. (ю)
7 120 руб. 4 628 руб.

Зарегистрируйтесь, чтобы оформить бонусный счет, копить бонусы от покупок и оплачивать заказы бонусами.


КПД ВА Бессавит Парманелло 50 г.

Купить по выгодной цене в Мистер Сэм.


                                               СПЕЦИФИКАЦИЯ
Комплексная пищевая добавка вкусо-ароматическая
«Бессавит Парманелло» арт.0635 
 
Производитель:  «MOGUNTIA FOOD GmbH», Австрия.
Область применения: в пищевой промышленности для созревания сырокопченых и сыровяленых колбас.
Состав: пряности, декстроза (22%), сахар (20%), растительный гидролизат (рапс, маис), антиокислители Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата  Е621(3%), ароматизатор (салями).
Направление вкуса: перец черный, кориандр, имбирь
Дозировка: на 1 кг фарша  используют 13-15г  добавки, 28 г (нитритная соль + соль поваренная) и 0,6г стартовой культуры «Бессастарт» арт.8920.
Добавку сначала смешивают со стартовой культурой, вносят в фарш и тщательно перемешивают. И лишь в конце фаршесоставления добавляют нитритную соль и соль поваренную.
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г не более -                                     5 х 105
БГКП в   0,01 г. -                                                           не допускаются 
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.:
сальмонеллы, в 25 г -                                                    не допускаются
Мезофильные сульфитредуцирующие
клостридии, КОЕ в 0,01 г-                                           не допускаются
Плесени, КОЕ  в 1 г,  не более                                    200
         Содержание токсичных элементов (мг/кг):
                   свинец-  5,0
                   кадмий- 0,2
                   мышьяк- 3,0
         Радионуклиды, Бк/кг, не более:
                   цезий- 137                 200
                   стронций-90              100
ГМО/ГМИ -      не содержит
         Аллергены  -    не содержит
Упаковка: пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. др.  виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.
Условия хранения: в закрытой упаковке, в сухом, защищённом от тепла и света месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
 Условия транспортирования: санитарно-обработанными крытыми транспортными средствами  при  температуре  окружающей среды  не выше  25ºС.
Гарантированный срок годности – 30 месяцев.
Открытую упаковку хранить плотно закрытой  в сухом прохладном месте  при безупречных гигиенических условиях в течение 3 месяцев.
Продукция  содержит пищевые добавки  из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»: Е300, Е301, Е621.
 
  • Артикул НП   0635

Имя:
E-mail:
Прикрепить изображения

Получать уведомления о новых коментариях:
Legal Seafood

КПД ВА Бессавит Парманелло 50 г.

Купить по выгодной цене в Мистер Сэм.


                                               СПЕЦИФИКАЦИЯ
Комплексная пищевая добавка вкусо-ароматическая
«Бессавит Парманелло» арт.0635 
 
Производитель:  «MOGUNTIA FOOD GmbH», Австрия.
Область применения: в пищевой промышленности для созревания сырокопченых и сыровяленых колбас.
Состав: пряности, декстроза (22%), сахар (20%), растительный гидролизат (рапс, маис), антиокислители Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата  Е621(3%), ароматизатор (салями).
Направление вкуса: перец черный, кориандр, имбирь
Дозировка: на 1 кг фарша  используют 13-15г  добавки, 28 г (нитритная соль + соль поваренная) и 0,6г стартовой культуры «Бессастарт» арт.8920.
Добавку сначала смешивают со стартовой культурой, вносят в фарш и тщательно перемешивают. И лишь в конце фаршесоставления добавляют нитритную соль и соль поваренную.
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г не более -                                     5 х 105
БГКП в   0,01 г. -                                                           не допускаются 
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.:
сальмонеллы, в 25 г -                                                    не допускаются
Мезофильные сульфитредуцирующие
клостридии, КОЕ в 0,01 г-                                           не допускаются
Плесени, КОЕ  в 1 г,  не более                                    200
         Содержание токсичных элементов (мг/кг):
                   свинец-  5,0
                   кадмий- 0,2
                   мышьяк- 3,0
         Радионуклиды, Бк/кг, не более:
                   цезий- 137                 200
                   стронций-90              100
ГМО/ГМИ -      не содержит
         Аллергены  -    не содержит
Упаковка: пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. др.  виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.
Условия хранения: в закрытой упаковке, в сухом, защищённом от тепла и света месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
 Условия транспортирования: санитарно-обработанными крытыми транспортными средствами  при  температуре  окружающей среды  не выше  25ºС.
Гарантированный срок годности – 30 месяцев.
Открытую упаковку хранить плотно закрытой  в сухом прохладном месте  при безупречных гигиенических условиях в течение 3 месяцев.
Продукция  содержит пищевые добавки  из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»: Е300, Е301, Е621.
 
 
Избранное (1)
Магазин товаров для самогоноварения и кулинарии

Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия [city] MisterSam

Prefix: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия
First Name: Mister
Last Name: Sam
Офис 1 Адрес:
Воронеж, Воронежская область Россия
Офис Телефон: +79092210055
Organization: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия MisterSam
Title: Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в [city]
Офис 2 Адрес: (Офис 2erred):
Киров, Кировская область Россия
Офис 2 Телефон: +79097210055
vCard last updated: