• Товаров 0 шт.

Киров ул. Мира 33

Киров ул. Сутырина 20Г

Воронеж ул. Революции 1905 года 80Г

Тел. +79092210055 (Воронеж)

Тел. +79097210055 (Киров)

 

Категории

Экстракт для приготовления «SAMOGON Пшеничный» 4.5кг
Артикул: 00825
1 390 руб.

Воронеж, ул. Революции 1905 года 80Г

0 шт.

Киров, ул. Сутырина 20Г

0 шт.

Экстракт для приготовления «SAMOGON Пшеничный» 4.5кг

САМОГОН Пшеничный

Набор для приготовления напитка до 3 литров. Состав набора:
  • Солодовый экстракт (4.5 кг): солод пшеничный солод ячменный светлый, вода
  • Дрожжи "WHISKEY"
  • Активированный кокосовый уголь
  • Пеногаситель
  • Бумажный фильтр
  • Инструкция

Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты ТМ «Своя Кружка» (WHISKEY)

Этап 1: Дезинфекция

- Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла и брожение - Добавьте в кастрюлю 1,5 литра прохладной питьевой воды. - Для дальнейшего лучшего растворения сусла доведите воду до кипения. - Добавьте в кастрюлю сусло "Своя кружка" из набора и хорошо размешайте*. - В чистую емкость для брожения добавьте 12 литров прохладной питьевой воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло. - Разведите пеногаситель в 50мл тёплой воды и хорошо перемешайте. Половину полученного раствора добавьте в бродильную ёмкость и также хорошо перемешайте. Оставшуюся часть раствора необходимо будет добавить перед началом дистиляции в куб. - Сусло готово к первичному брожению. - ВАЖНО! Температура итогового сусла должна быть не более 35°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 25-32°С. Общее время брожения составит 10-14 дней. - Слить брагу с дрожжевого осадка. Этап 3: Дистилляция - Готовую брагу необходимо подвергнуть двойной дистилляции. - Перелейте брагу в куб и добавьте оставшуюся часть раствора с пеногасителем. Хорошо перемешайте. - Первую дистилляцию провести практически на максимальной скорости при температуре в кубе до 98°С ! (свыше данной температуры начинает конденсироваться пар). - После первой дистилляции необходимо разбавить получившийся спирт сырец прохладной питьевой водой до спиртуозности 20-25% об.** - Произвести вторую дробную дистилляцию с отделением «голов», «тела» и «хвостов».*** Этап 4: Созревание и розлив - Полученный дистиллят необходимо разбавить прохладной питьевой водой до нужной крепости. ** Хорошо перемешайте. - Перелейте в подготовленную заранее ёмкость (стеклянная банка, бочка и тд). - Для набора «ВИСКИ» добавьте дубовую щепу из набора (предварительно настояв её в кипятке 30-60 минут) , плотно закупорьте ёмкость и отправьте в тёмное место на созревание. Время созревания 3-4 месяца. - Для набора «САМОГОН» добавьте активированный уголь из набора. В течении 12-24 часов необходимо производить периодические интенсивные помешивания (3-4 раза). Далее оставить в покое ёмкость ещё на несколько часов для отстаивания. - Произвести розлив напитка по бутылкам, используя воронку. Для фильтрации осадка можно использовать бумажный фильтр, входящий в состав набора. Для более тонкой очистки допускается использование ватных дисков. Этап 5: Напиток готов!

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!

Экстракт для приготовления «SAMOGON Пшеничный» 4.5кг

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!

САМОГОН Пшеничный

Набор для приготовления напитка до 3 литров. Состав набора:
  • Солодовый экстракт (4.5 кг): солод пшеничный солод ячменный светлый, вода
  • Дрожжи "WHISKEY"
  • Активированный кокосовый уголь
  • Пеногаситель
  • Бумажный фильтр
  • Инструкция

Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты ТМ «Своя Кружка» (WHISKEY)

Этап 1: Дезинфекция

- Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла и брожение - Добавьте в кастрюлю 1,5 литра прохладной питьевой воды. - Для дальнейшего лучшего растворения сусла доведите воду до кипения. - Добавьте в кастрюлю сусло "Своя кружка" из набора и хорошо размешайте*. - В чистую емкость для брожения добавьте 12 литров прохладной питьевой воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло. - Разведите пеногаситель в 50мл тёплой воды и хорошо перемешайте. Половину полученного раствора добавьте в бродильную ёмкость и также хорошо перемешайте. Оставшуюся часть раствора необходимо будет добавить перед началом дистиляции в куб. - Сусло готово к первичному брожению. - ВАЖНО! Температура итогового сусла должна быть не более 35°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 25-32°С. Общее время брожения составит 10-14 дней. - Слить брагу с дрожжевого осадка. Этап 3: Дистилляция - Готовую брагу необходимо подвергнуть двойной дистилляции. - Перелейте брагу в куб и добавьте оставшуюся часть раствора с пеногасителем. Хорошо перемешайте. - Первую дистилляцию провести практически на максимальной скорости при температуре в кубе до 98°С ! (свыше данной температуры начинает конденсироваться пар). - После первой дистилляции необходимо разбавить получившийся спирт сырец прохладной питьевой водой до спиртуозности 20-25% об.** - Произвести вторую дробную дистилляцию с отделением «голов», «тела» и «хвостов».*** Этап 4: Созревание и розлив - Полученный дистиллят необходимо разбавить прохладной питьевой водой до нужной крепости. ** Хорошо перемешайте. - Перелейте в подготовленную заранее ёмкость (стеклянная банка, бочка и тд). - Для набора «ВИСКИ» добавьте дубовую щепу из набора (предварительно настояв её в кипятке 30-60 минут) , плотно закупорьте ёмкость и отправьте в тёмное место на созревание. Время созревания 3-4 месяца. - Для набора «САМОГОН» добавьте активированный уголь из набора. В течении 12-24 часов необходимо производить периодические интенсивные помешивания (3-4 раза). Далее оставить в покое ёмкость ещё на несколько часов для отстаивания. - Произвести розлив напитка по бутылкам, используя воронку. Для фильтрации осадка можно использовать бумажный фильтр, входящий в состав набора. Для более тонкой очистки допускается использование ватных дисков. Этап 5: Напиток готов!

Избранное (1)

Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в Кирове и Воронеже MisterSam

Prefix: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия
First Name: Mister
Last Name: Sam
Офис 1 Адрес:
Воронеж, Воронежская область Россия
Офис Телефон: +7 909 221 0055
Organization: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия MisterSam
Title: Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в Кирове и Воронеже
Офис 2 Адрес: (Офис 2erred):
Киров, Кировская область Россия
Офис 2 Телефон: +7 909 721 0055
vCard last updated: