Настаивание дубовых сегментов из представленного у нас ассортимента в дистиллятах, полученных из зерновых и фруктово-ягодных браг, дает наилучшие результаты.

Это связано с тем, что такие дистилляты имеют прочную, сформированную основу, которая позволяет дубу раскрыть свой потенциал в полной мере. В отличие от этого, дистиллят из сахарной браги практически лишен такой основы, поэтому ожидать от него выдающихся вкусовых трансформаций не стоит. Как говорится, из ничего не всегда рождается нечто целое и выдающееся.
Важно подчеркнуть, что мы не используем ароматизаторы при пропитке наших дубовых сегментов.
Это означает, что наши дубовые сегменты не способны создать ведро - шедевр "праздничного стола" из абсолютно нейтральной основы.
Их задача – обогатить и дополнить уже существующий, качественный дистиллят, придав ему благородные оттенки, а не создать вкус с нуля.

Однако, не стоит воспринимать этот принцип как приговор.
Наоборот, понимание того, что из ноля будет ноль, может стать мощным стимулом к действию. Это напоминание о том, что для достижения любого результата, даже самого скромного, требуется отправная точка, которая будет больше, чем просто пустота.
Значит, нужно искать возможности, приобретать навыки, развивать идеи – делать все, чтобы заполнить эту начальную пустоту и проложить путь для создания чего-то существенного, выходящего за пределы изначального нуля. В каждой щепке наших дубовых сегментов дремлет мудрость многолетних лесов, готовая пробудиться и обогатить ваш напиток. Это ваша отправная точка, первый шаг на захватывающем пути к созданию настоящего алкоголя, наполненного ароматами и вкусами, которые рождаются в тишине и темноте дубовой бочки.
Позвольте нашим дубовым сегментам стать тем катализатором, который превратит обыденное в исключительное, а ваши напитки – в настоящие произведения искусства.

ОБЩИЕ ПРОПОРЦИИ И СРОКИ ДЛЯ НАСТАИВАНИЯ ДУБОВЫХ СЕГМЕНТОВ.

Забудьте о плинтусе, и вкус горелых палок. Только чистый вкус. Дубовые сегменты подготовлены и пригодны к применению, никаких манипуляций производить не нужно, сразу в продукт! 5 литров - 10 (15*) литров, на 50 г сегментов, ГДЕ 5 - 10 литров - это сахарный самогон при выдержке от нескольких дней до нескольких недель, 10 - 15* литров - это дистиллят на зерновой или фруктово-ягодной основе при выдержке от 6 месяцев и до бесконечности* крепость продукта от 40% до 70%* Время настаивания может варьироваться от нескольких дней до нескольких недель, месяцев и даже лет* в зависимости от желаемой интенсивности вкуса и аромата. Периодически взбалтывайте и пробуйте напиток, чтобы добиться идеального результата. После настаивания дубовые сегменты следует извлечь. Отфильтровать полученный напиток и дать отдохнуть от нескольких дней до нескольких недель. Пропорции и сроки настаивания носят рекомендательный характер.