• Товаров 0 шт.

Киров ул. Мира 33

Киров ул. Сутырина 20Г

Воронеж ул. Революции 1905 года 80Г

Тел. +79092210055 (Воронеж)

Тел. +79097210055 (Киров)

 

Категории

Фильтр

Сортировать по:
  • Цена от
  • доруб.
Специальные предложения
Cбросить


 Скидка всем покупателям 10% до 01.01.2021 


 Получи постоянную скидку 10% 


 зарегистрируйся на сайте до 01.01.2021 


 Доставка по Воронежу от 100 руб. 


 Покупай, не выходя из дома! 

Бочки
Бочки

 
Всего страниц: 2
Всего страниц: 2

Бочки дубовые в Воронеже и Кирове

Купить Бочку дубовую в Воронеже

Купить Бочку дубовую в Кирове

Бочки дубовые в Воронеже ул. Революции 1905 года 80Г Мистер Сэм тел. 89092210055

Бочка – изделии из натурального материала, применяется для выдержки алкогольных напитков и используется для придания им неповторимого вкуса, запаха и цвета. До начала использования требует тщательной подготовки. Требует специфического хранения и обработки. Нередко при неправильной подготовке не принимает функциональный вид. Как правило используется долгие годы при правильной эксплуатации.

Приобретая Бочки для приготовления домашнего алкоголя в магазине MisterSam.ru Вы гарантированно получите качественный продукт собственного приготовления. Оставляйте отзывы о товарах, их свойствах и особенностях в различных условиях использования, Ваше мнение и опыт очень важный аргумент в формировании ассортимента магазина.

Бондарня: искусство изготовления бочек

Бондарное дело, искусство изготовления бочек - это древний узкоспециализированный навык. Слово "Бондарь “происходит от изготовителей бочек в Иллирии и Цизальпине в Галлии, где вино хранилось в деревянных сосудах, называемых” чашами“, а изготовителем был "купарий"."При всех достижениях в каждой грани культуры невероятно знать, что и процедура, и инструменты для изготовления винных бочек оставались относительно неизменными в течение последних трех тысяч лет. Чтобы достичь самых высоких стандартов качества, трудоемкая работа все еще должна выполняться руками опытного Бондаря - который все еще сегодня ученик в течение семи лет.
Полностью закрытые бочки были впервые разработаны для хранения вина, пива, молока, оливкового масла и воды. По мере развития торговли и транспорта грузоотправители обнаружили, что запечатанные деревянные контейнеры превосходили глиняные сосуды, и вот тут-то и началось ремесло Бондаря.
Преимущества деревянных бочек заключались а) в их прочности, б) в подвижности (бочки легко перекатывались с одного места на другое) и в) Стало очевидно, что вино неожиданным образом выигрывало от хранения в этой дубовой древесине! Это третье преимущество составляет всю основу современной бондарной промышленности и фактически является единственной реальной причиной ее дальнейшего существования в мире, где нержавеющая сталь и нереактивные синтетические материалы перевешивают все другие преимущества, которыми когда-либо обладали бочки.
Если бы наши предки не использовали эти деревянные дубовые бочки для хранения вина из чистого удобства на протяжении такой долгой истории, очень маловероятно, что мы когда-либо подумали бы о добавлении дубового аромата в вино. Так что можно сказать, что мы выиграли в лотерею, или что это историческое совпадение было предопределено, потому что вино и дуб сочетались так гармонично. Дуб придает ему богатство, более сложный вкус и текстуру, чем вино, хранящееся в любом другом сосуде.
Что дубовые бочки придают вину, что улучшает и усиливает его? Ну, дубовые бочки - это своего рода метафорическая стойка для специй, которую виноделы используют, чтобы сделать вино в своем стиле. Говоря в общих чертах, французские дубовые бочки, как правило, более тонкие и пряные, предлагая текстуры атласа или шелка. Американские бочки, как правило, имеют более сильный вкус, часто описываемый как крем-сода, ваниль или кокос, в результате чего вина имеют более кремовую текстуру. Химия дубовой бочки может придавать различные количества и качества вкуса и текстуры в зависимости от типа используемого дуба. Американский дуб по сравнению с французским дубом, распиленный по сравнению с ручным расколом, воздушная сушка по сравнению с сушкой в печи, а также использование кипящей воды, пара, природного газа или древесного огня для сгибания шестов являются наиболее важными переменными в производственном процессе. И как все идет в мире вина...производители бочек и виноделы по всему миру придерживаются самых разных мнений о том, как лучше всего сделать бочку. Единственное, в чем мы все можем согласиться, - это то, что изготовление бочек - чрезвычайно сложное ремесло, и нет никаких самодеятельных производителей бочек!
 
Избранное (1)

Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в Кирове и Воронеже MisterSam

Prefix: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия
First Name: Mister
Last Name: Sam
Офис 1 Адрес:
Воронеж, Воронежская область Россия
Офис Телефон: +7 909 221 0055
Organization: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия MisterSam
Title: Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в Кирове и Воронеже
Офис 2 Адрес: (Офис 2erred):
Киров, Кировская область Россия
Офис 2 Телефон: +7 909 721 0055
vCard last updated: