Почта
info@mistersam.ru
WhatsApp
+7 909 221 00 55
mistersam

Настоящий

Экстракт Ванили и Элитные ингредиенты для настаивания алкоголя

VANILLA EXTRACT

ИСПОЛЬЗОВАТЬ СОГЛАСНО РЕЦЕПТА К ГОТОВКЕ, НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ В ЧИСТОМ ВИДЕ


экстракт ванили для выпечки

Рекомендуемая дозировка: от 1 до 9 мл на литр или кг теста. ( 3 мл = чайная ложка)


экстракт ванили для выпечки, термостойкий

Рекомендуемая дозировка: от 1 до 3 мл на литр или кг теста. ( 3 мл = чайная ложка)


экстракты ванили мистер сэм ннатуральный
экстракты ванили мистер сэм
экстракт классический+
экстракт классический+
декларация
декларация

Vanilla Extract

Сартировка ванили

Экстракт ванили, изготовлен по классической технологии холодного отжима. В экстракте используются отборные стручки ванили длинной не менее 20 см разных сортов.

100 % натуральный продукт, без сахара, отдушек и ароматизаторов. Двенадцать этапов холодного отжима извлекли более 300 оттенков аромата. Экстракт изготовлен по классической технологии ведущего производителя Северной Америки. Экстракт имеет яркий рубиновый цвет и выраженный аромат натуральной ванили. Полностью раскрывается в готовом изделии.

100% Натуральный

Улучшает структуру выпечки и кондитерских изделий (в составе рапсовый пищевой чистый глицерин), препятствует увяданию и быстрому засыханию, растворим во всех пропорциях. Без проблем растворяется в алкоголе и не даёт осадка. При замораживании восстанавливает свои свойства.

Сертифицирован в РФ

Сертификат соответствия Евразийского экономического союза – это документ, разрешающий передвижение товаров внутри ЕАЭС и подтверждающий их безопасность и соответствие требованиям технических регламентов, которые признаются странами, входящими в состав ЕАЭС

Эксклюзивное предложение для кондитерских, розничных магазинов и постоянных покупателей.
черри нектар
подготовка кубика дуба перед вымачиванием

В связи с тем, что наши, кубики, палочки и щепа совсем не похожи на то, что вы можете купить в просторах интернета, а так же в розничных магазинах. Описываем действия при настаивании.

Как это делается!

Вариант №1 Содержимое пакета 30-50 г на 3-5 литров, высыпаем в алкоголь 40-45%. Настаиваем 48-120 часов, что соответствует 2-5 суток. Снимаем и даем отдохнуть как минимум 3 суток ( чем дольше, тем лучше). Дубовые сегменты (то, что осталось после настаивания) заливаем 3-5 литров алкоголя. Далее периодически взбалтывая, и обязательно открываем крышку и проверяем на вкус и запах. Открывание крышки обеспечивает окисление алкоголя и имитирует настаивание в бочки. При достижении оптимального вкуса и запаха, а так же послевкусия следует удалить из алкоголя дубовые сегменты. Полученный продукт поставить в темное прохладное место и дать отдохнуть не менее двух недель.


Вариант №2 Содержимое пакета 30-50 г на 3-5 литров, высыпаем в алкоголь 60-68%. Настаиваем 48-120 часов, что соответствует 2-5 суток. Снимаем и даем отдохнуть как минимум 3 суток ( чем дольше, тем лучше). Разбавляем до питейного. Дубовые сегменты (то, что осталось после настаивания) заливаем 3-5 литров алкоголя. Далее периодически взбалтывая, и обязательно открываем крышку и проверяем на вкус и запах. Открывание крышки обеспечивает окисление алкоголя и имитирует настаивание в бочки. При достижении оптимального вкуса и запаха, а так же послевкусия следует удалить из алкоголя дубовые сегменты. Полученный продукт поставить в темное прохладное место и дать отдохнуть не менее двух недель.


Вариант №3 Содержимое пакета 30-50 г на 10 - 15 литров, высыпаем в алкоголь 60-68%. Настаиваем 30 суток. Снимаем и даем отдохнуть как минимум 3 суток (чем дольше, тем лучше). Разбавляем до питейного. Дубовые сегменты (то, что осталось после настаивания) заливаем 3-5 литров алкоголя. Далее периодически взбалтывая, и обязательно открываем крышку и проверяем на вкус и запах. Открывание крышки обеспечивает окисление алкоголя и имитирует настаивание в бочки. При достижении оптимального вкуса и запаха, а так же послевкусия следует удалить из алкоголя дубовые сегменты. Полученный продукт поставить в темное прохладное место и дать отдохнуть не менее двух недель. У каждого Винокура рецепт свой, мы лишь предлагаем. В Навеске или к весу сегментов, учитывайте, В 100 г сегментов присутствует 50-70% виноматериалов.


Отзывов с высокой оценкой

85018

СПЕЦИАЛИСТ ПО ТОРТАМ, более

5063

Продаж на OZON, более

4762

ДОВОЛЬНЫЕ КЛИЕНТЫ

52157

экстракт классический

Краткое описание

Экстракт Ванили и Настойки


Экстракт Ванили ЛАЙТ
Натуральный Экстракт Ванили , подходит для холодных и тёплых блюд и кондитерских изделий без термообработки. Имеет выраженный цвет, умеренный аромат, растворим в алкоголе в любых пропорциях. При термообработке сохраняет свои свойства, но может быть, не достаточно выражен. 1 мл экстракт равносилен 0,025 г ванилина. Отфильтрован без взвесей.
Экстракт Ванили ЛАЙТ


Экстракт Ванили Классический
Натуральный Экстракт Ванили , подходит для холодных, тёплых и блюд с термообработкой. Имеет ярко выраженный цвет, яркий аромат, растворим в алкоголе в любых пропорциях. При термообработке сохраняет свои свойства, хорошо выражен. 1 мл экстракт равносилен 0,05 г ванилина. Отфильтрован без взвесей.
Экстракт Ванили Классический


Экстракт Ванили Экстра
Натуральный Экстракт Ванили , подходит для холодных, тёплых и блюд с термообработкой. Имеет малый расход, ярко выраженный цвет, очень яркий аромат, растворим в алкоголе в любых пропорциях. При термообработке сохраняет свои свойства, хорошо выражен. 1 мл экстракт равносилен 0,1 г ванилина. Отфильтрован без взвесей.
Экстракт Ванили Экстра


Barbadillo
Кубики Херес Barbadillo, Palo Cortado VORS, 30 years old, Jerez DO Кубики французский дуб, подготовленные на Хересе Barbadillo, Palo Cortado VORS, 30 years old, Jerez DO, готовы к применению. Расход 10 -20 г на литр.
Barbadillo


Hennessy
Кубики Hennessy готовы к применению. Расход 10 -20 г на литр. Если вы хотите по настоящему сделать отличный алкоголь используйте нашу Щепу. Хорошее не бывает дешёвым.
NAPOLEON


NAPOLEON
Хотите быстро, и без вкуса палок, гари получить отменный напиток к празднику. Да это реально, без долгого настаивания и иных манипуляций. Специально подготовленная щепа из вискарных бочек (белый американский дуб), отдаст всё в очень короткие сроки

mistersam.ru

mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru
mistersam.ru

Экстрат Ванили Мистер Сам
Экстрат Ванили Мистер Сэм
Экстрат Ванили Мистер Сэм


Vanilla Extract

Выбирай!

LITE

Lite

Холодное/Тёплое


CLASSIC

Classic

Тёплое/Горячее


Универсальный

Extra

Универсальный


Специальное предложение

Изготовление Экстракта Ванили под заказ.

Чат с MisterSam WhatsApp

Для связи используйте WhatsApp

Сартировка ванили
Сартировка ванили 2

MisterSam.RU

Изготовление и продажа Экстракта Ванили в розницу, оптом и под заказ. Элитные ингредиенты для настоек на алкоголе.

mistersam

Контакты

610047, Россия, Кировская область, г. Киров, ул. Сутырина 7, пом. 1008

Чат по вопросам сотрудничества

По вопросам качества обращается: info@mistersam.ru

+7 909 221 00 55

Чат с MisterSam WhatsApp

© MisterSam.RU. Авторские права товарного знака на территории Российской Федерации полностью защищены. При использовании материалов, обязательная ссылка к правообладателю. Все фото и видео являются собственностью правообладателя. The copyright of the trademark in the territory of the Russian Federation is fully protected. When using materials, a mandatory link to the copyright holder. All photos and videos are the property of the copyright holder. HTML Codex. Мы не собираем ваши персональные данные, не требуем оплаты на сайте или переводов на карту. У нас нет никаких представителей.

Яндекс.Метрика